分離式打米機的主要特點就是能直接將稻谷碾成自米而且能同時將粗糠回收再碾，使整米、碎米、粗糠、細糠一次性分離干凈，使用它有什么技巧呢？

調好米刀與碾輥之間的間隙，這是把米碾好的一個關鍵，米刀與碾輥之間的間隙，一般在二三毫米(在碾筋始端為3毫米，碾筋末端為2毫米)如出米太糙，則應調窄間隙;出米太碎則應調寬間隙。

使用時，要待整機空載運轉穩定后，再慢慢拉開進料控制板，以防一下猛進很多稻谷，把打米機運轉卡死而導致悶車，由于剛開機時谷米不能充滿碾膛，碾膛內壓力不足，碾擦不充分，所以從出米口出來的將是谷和米的混雜物。要等到谷物充滿碾膛，流出來的米達到要求時，才能開始把米接下來并把起初流出的谷、米混雜物倒回到稻谷漏斗里，以便重碾。

 調好谷斗下面的進料控制板，以控制好入谷量。也要調好出料擰制板，控制好大米流出量如流出的大米不夠白，或含谷較多，就要稍微加大進谷量;若進谷量適當，就要加大出料控制板的壓力，使之適當即可若碎米率高，則應減小進谷量。

選擇合適的風量，如果米中的糠多，是因為風太小;如果米被吸出，是因為風太大，此時如果拉出調風板，風就會大;反之推進調風板，風就會變小。

調整好米、糠分離片，米糠分離箱中有四塊分離片，可以上下調整，碾米時要使米依次流過每一塊分離片，做到分離片分布合理，出米均勻。

碾輥突然卡死時，須立即關掉電源。如遇中途停電，在重啟動前，須把碾膛中的谷米掏出，以免卡得過緊.造成啟動困難，以致損壞機件或因負荷太重燒毀電機。

調整好碎米分離器碎米分離器可上下扳動，把其傾斜度調整好，使米在下面剛好能流動即可。如太斜，米流動太快，谷蒂就會篩不干爭。

調適傳動帶的松緊，傳動帶太松會影響風機的風量，使米糠分離不凈，應將傳動帶調到松緊適宜。中途停機時，應先關閉進料口，讓碾米室內的稻谷碾輥完后，再進行停機，以避免繼續開機時產生卡機現象。